第６回食と健康に関するシンポジウム「健康長寿をかなえる鹿児島の食と生活」開催のお知らせ
[16.11.07]
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（公社）鹿児島県工業倶楽部と鹿児島大学は毎年共同で「食と健康に関するシンポジウム」を開催しております。第6回目の本年は、「健康長寿をかなえる鹿児島の食と生活」と題して、がんを予防し長寿を叶える食事や生活、鹿児島の食の機能性に関する研究についての講演を行います。
入場は無料です。一般市民の方が対象ですので、お気軽にご参加ください。
【日時】11月15日（火） 14：00～17：40
【会場】鹿児島大学稲盛会館 キミ＆ケサ メモリアルホール（郡元キャンパス）
【プログラム】
◆基調講演
・がんを予防する食生活およびがん治療における生薬・漢方薬の有効性について
国立がん研究センター研究所 がん患者病態生理研究分野 分野長
国立がん研究センター先端医療開発センター 支持療法開発分野
分野長 上園保仁
◆講演
・柑橘が持つがん・感染症予防機能の検証と鹿児島での展開
鹿児島大学水産学部 准教授 塩﨑一弘
・鹿児島産の明日葉・ボタンボウフウの機能性
タカラバイオ株式会社事業開発部 部長代理 大野木宏
・＜百寿者の島＞奄美に学ぶ生活習慣病の予防
鹿児島大学医歯学総合研究科 国政離島医療学 教授 嶽﨑俊郎
・生活習慣病を防ぐ～焼酎がもたらす意外な機能性について
鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター 准教授 吉﨑由美子
◆パネルディスカッション
・パネリスト（上園保仁、塩﨑一弘、大野木宏、嶽﨑俊郎、吉崎由美子）
司会：鹿児島大学医歯学総合研究科教授・食と健康プロジェクトリーダー 乾明夫
【交流会】 18：00～ （参加費2500円）
【お問い合わせ】
鹿児島大学産学官連携推進センター
TEL：099-285-8491 e-mail:liaison01@gm.kagoshima-u.ac.jp
鹿児島県工業倶楽部
TEL：099-225-8012 e-mail:info@ikic.or.jp
【申込み】
申込書をご記入の上、鹿児島県工業倶楽部（FAX：099-225-8020）までＦＡＸまたはメールでお申し込みください。