公開講座「ムスリムフレンドリーを考える～ハラール食試食会」を開催

　1月22日に鹿児島大学学習交流プラザ1階で、「ハラール食試食会」が行われました。主に日本人学生や留学生、一般人を含めた約20名の参加者がありました。

　グローバルセンター森田豊子特任准教授からの趣旨説明に続いて、本学留学生で留学生会会長のRahman M. Mossadequr氏（バングラディシュ出身）からハラール食についての説明がありました。また、鹿児島大学留学生のIra Puspita D氏（インドネシア出身）、Mutiara Putri氏（インドネシア出身）が鹿児島に来てからの食生活についての経験を話してくれました。その後、参加者たちは、学習交流プラザ1階のカフェテリアで2月中旬から提供され、また、売店でもレトルトが販売される予定の「チキンルンダン」、「チキンカレー」、「トマトチキン」をご飯にかけたものを試食して、ムスリムフレンドリーについて意見交換しました。

　

　参加者たちは「HALALだからといって、私たちが食べているのと変わらないなという印象でした」、「何がハラールなのかを知るいい機会になった」、「肉のゴロゴロ感が学生に受けそう」などの一般学生や留学生の感想に加えて「日本に来て初めてレトルト食品を食べました（これまで食べることができなかった）」、「鹿児島大学でハラールが食べられるようになって本当にうれしい。2月が待ちきれない」などのムスリムの留学生からの感想もありました。

 

　ハラール食はムスリムでない人でも食べられるものです。地域でともに暮らす人々が互いの文化を理解しあい、同じものを食べて感想を述べあう、このようなイベントを今後も続けていければと考えています。

 

このイベントは、グローバルセンターの森田豊子特任准教授、鹿児島大学生協の南條晃専務理事、法文学部の酒井佑輔講師の企画・運営により開催されました。

 

 

（写真上：留学生会Rahman会長の講話）

（写真中上：会場の様子）

（写真中下、下:試食会の様子）