桜島大根の収穫を報告

[記事掲載日：15.02.06]

　2月5日、平成19年度鹿児島大学ルネッサンスアカデミー・健康・環境・文化コースを修了したNPOかごしまルネッサンス理事長の猪飼修さんと副理事長の河野イクさんが、前田芳實学長を表敬訪問しました。NPOかごしまルネッサンスは、桜島の桜島武町で桜島大根の無農薬栽培に取り組んでおり、今年も無事に7回目の収穫をしたことを報告しました。

　届けられた桜島大根は13kgほどで、猪飼さんは今年の収穫について「他の野菜が不作といわれる中、昨年にも劣らない出来のいいものが収穫できました。中々家庭には出回らないが、煮物や干し大根にすると美味しい。ぜひ食べていただきたい」と話しました。