鹿児島大学重点研究領域『食と健康』プロジェクトは次のとおり市民公開シンポジウム「地域特産から学ぶ食品の機能性」を開催します。

　多数の皆さまのご参加をお待ちしております。

【日時】

　平成26年11月９日（日）　13:00～15:00

【場所】

　鹿児島大学郡元キャンパス　農・獣医共通棟

【内容】

　「芋焼酎にはアロマテラピー効果があるって本当？」

　「壺造り黒酢の機能性」

　「鹿児島県近海の未利用資源をターゲットにした機能性研究」

　「山川漬の製法の特徴と機能性」

【お問い合わせ先】

　鹿児島大学共同獣医学部　叶内（かのうち）

　電話　285-8716

　mail  kanouchihiroaki@mac.com

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※PDF版はこちら（1.09MB）